webspoon.ru
29.01.2019, 15:36:11
Торт-желе «Битое стекло» со сгущёнкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Торт-желе «Битое стекло» со сгущёнкой
Ингридиенты
- Вода 950 мл
- Желатин 20 г
- Желе 3 пакетик
- Сгущённое молоко 500 г
Инструкция
- Подготавливаем необходимые ингредиенты: сгущённое молоко, разноцветное желе и желатин.
- Желе высыпаем в отдельные ёмкости и заливаем кипячёной остывшей водой. 1 пакетик заливаем 300 мл воды. Ждём 10-15 минут, пока набухнет желатин и, помешивая, доводим до полного растворения.
- Выливаем в формы и отправляем в холодильник на 2-3 часа масса должна хорошо застыть, чтобы в дальнейшем хорошо резалась и не тянулась за лезвием ножа.
- Желатин заливаем остывшей кипячёной водой (50 мл) и даём 10-15 минут для набухания.
- Затем отправляем на водяную баню и доводим до полного растворения.
- Вливаем подготовленную массу в сгущённое молоко.
- Готовое желе достаём из форм, нарезаем кубиками и перемешиваем в одной посудине.
- Заливаем разноцветные кубики сгущённым молоком и отправляем в холодильник до полного застывания (лучше оставить до утра).
- Достаём из формы торт «Битое стекло» и нарезаем на порционные кусочки (чтобы легко достать из формы, необходимо на 1 минуту поместить форму в горячую воду).
Торт-желе «Битое стекло» со сгущёнкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
