Чесночный майонез Айоли - Эфария Ингредиенты: Чеснок — 45 гр Желтки куриные — 1 шт Масло оливковое — 100 мл Соль крупно кристаллическая — 0,5 ч.л. Рецепт приготовления айоли — чесночного майонеза: Сперва чистим чеснок и продавливаем его через чесночный пресс. Затем к давленному чесноку добавляем яичный желток и соль. Венчиком взбиваем соус в одном направлении. Не прекращая взбивать, тонкой