Хрустящая жареная курица Ингредиенты: Курица (2 бедра, 2 голени, 2 крыла, 4 куска филе грудки) Масло для жарки Маринад: пахта - 2 чашки (если нет пахты, ее можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой.) сметана - 1 чашка дижонская горчица - 1/4 чашки соль - 1ст.л. черный молотый перец - 2ч.л. Панировка: мука - 2,5 чашки чеснок сушеный - 2ч.л. горчица - 2ч.л. паприка - 2ч.л. соль - 1ст.л.