Закусочные маффины 

Такими маффинами можно разнообразить школьные перекусы или взять с собой на работу. 

Ингредиенты: 
мука 1 стакан 
яйца куриные 1 шт. 
молоко 150 мл 
подсолнечное масло 4 ст. л. 
помидоры 1 шт. 
сыр 70 г 
колбаса вареная 100 г 
соль ½ ч. л. 
разрыхлитель ½ ч. л. 
петрушка 3 веточки 

Приготовление: 
Яйца взбить с молоком, маслом и солью в течение 2-х минут. Просеять муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером. 

Колбасу, помидоры и сыр нарезать небо...