ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ КАК В СТОЛОВОЙ СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: Гречневая крупа — 1 ст. Вода — 2 ст. Соль Картофель — 3-4 шт. Растительное масло Зелень РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отвариваем гречневую крупу в двух стаканах воды с солью. Чистим картофель, трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока. Смешиваем вареную гречку с сырым картофелем, добавляем соль, мелко порезанный укроп . Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлеты. Выкладываем на разогретую сковороду с расти...