Все из фарша.
ok.ru

БЛЮДО ДНЯ!!! ЛЮЛЯ - КЕБАБ.
В кухнях Ближнего Востока и Центральной Азии издавна пользуются популярностью всевозможные кебабы.
Блюда с таким названием, по мнению историков, появились ещё в древней Персии.
Вообще, в переводе на русский слово "кебаб" означает "жареное мясо".
Разновидностей существует множество.
Это и тандыр-кебаб, который готовится в специальной печи тандыре, и шиш-кебаб известный нам как шашлык, и донер-кебаб или по-нашему шаурма.
Люля-кебаб, в отличие от всех перечисленны
ok.ru

Американские тефтельки
Приступая к приготовлению тефтелей по предлагаемому рецепту, забудьте все, что вы знали об этом блюде раньше: и способом готовки, и вкусом тефтели по-американски здорово отличаются от тех, с которыми вам уже приходилось иметь дело. Запеченные в духовом шкафу под томатным соусом мясные шарики получаются настолько сочными и нежными, что просто тают во рту. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно наверняка войдет в ваш постоянный рацион.
500 г мясного фарша (идеально подойд
ok.ru

Ракушки с фаршем с соусом бешамель.
Ракушки отварить мин.5
Приготовленным фаршем наполнить ракушки уложить в форму.Залить соусом так и запекать в духовке. Готовится очень быстро!
СОУС
2стакана молока
3ст.л. сл.масла
2ст.л муки
соль
В сковороде растопить масло добавить муку-перемешать чтобы не было комков и добавлять молоко теплое осторожно все время мешать,как загустеет готов соус.
ok.ru

Великолепное блюдо турецкой кухни: фрикадельки-лодочки 3 в 1. 🥪
Фарш для этого блюда смешивается с рубленой капустой, луком и специями, прямо на него кладется нежное пюре и все вместе отправляется в раскаленную духовку.
Ингредиенты для пюре:
5 картофелин
50 г твердого сыра
30 мл молока
1 чайная ложка соли
душистый перец
мята
Для фрикаделек:
500 г говяжьего фарша
2 яйца
150 грамм капусты
3 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 чайная ложка соли
ok.ru

Треугольные котлетки в вафельных коржиках. Я и не ожидала, что так вкусно!
Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца
Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше...