Сливовый соус Ингредиенты Сливы любые - 2 кг. Зелень (петрушка, базилик) - пучок. Чеснок - 3-4 зубчика. Перец красный жгучий - 200 г. Кориандр (семена) - 2 ч.л. Уксус винный - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу. Испечь сливы в духовке - примерно 30 минут. Удалить косточки. Чеснок очистить и раздавить. Перец избавить от зернышек. Зелень мелко нарезать. Кориандр растолочь. Печеные сливы, зелень, чеснок и перец измельчить до состояния пюре в миксере. Всю массу закипятить, добавить к...

Сливовый соус Ингредиенты Сливы любые - 2 кг. Зелень (петрушка, базилик) - пучок. Чеснок - 3-4 зубчика. Перец красный жгучий - 200 г. Кориандр (семена) - 2 ч.л. Уксус винный - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу. Испечь сливы в духовке - примерно 30 минут. Удалить косточки. Чеснок очистить и раздавить. Перец избавить от зернышек. Зелень мелко нарезать. Кориандр растолочь. Печеные сливы, зелень, чеснок и перец измельчить до состояния пюре в миксере. Всю массу закипятить, добавить к...