Крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях Протестируем рецепт приготовления сливочного сыра Филадельфия в домашних условиях. Стоимость продуктов равна стоимости готового сыра Филадельфия весом 125 гр. Посмотрим, сколько домашнего сыра получится из этого количества ингредиентов, и будет ли он похож на оригинальную Филадельфию. Подробнее

Крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях

Ингридиенты

Сметана 20% 400 гр
Йогурт 10% 300 гр (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
Соль 1/3 ч.л.

Инструкция

1. Смешать сметану с йогуртом, добавить соль. 2. Сито или дуршлаг выстелить 4 слоями марли, переложить смесь сметаны и йогурта на марлю. Марлю закрыть сверху и положить небольшой груз - около 400-500 гр. 3. Оставить на 24 часа в холодильнике.

tvcook.ru

Крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях Протестируем рецепт приготовления сливочного сыра Филадельфия в домашних условиях. Стоимость продуктов равна стоимости готового сыра Филадельфия весом 125 гр. Посмотрим, сколько домашнего сыра получится из этого количества ингредиентов, и будет ли он похож на оригинальную Филадельфию.