alimero.ru
06.02.2019, 18:00:03
👌 Цельнозерновые маффины с голубикой, рецепты с фото Самым сложным для меня в этом рецепте оказалось найти бумажные формочки для маффинов. Остальное, как и в большинстве рецептов, которыми я постоянно пользуюсь – очень просто. Т... Подробнее
Цельнозерновые маффины с голубикой
Ингридиенты
- голубика — 200 г
- цельнозерновая мука — 300 г
- бананы — 2 шт. (крупных)
- разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло (лучше желтое оливковое) — 75 г
- сахар (можно обычный, можно коричневый) — 100 г
Инструкция
- Самым сложным для меня в этом рецепте оказалось найти бумажные формочки для маффинов. Остальное, как и в большинстве рецептов, которыми я постоянно пользуюсь – очень просто. Так что, если хотите порадовать домашних выпечкой, которая не сильно вредит фигуре, и при этом не из творога, советую эти маффины. Почему они менее вредны для фигуры, чем, к примеру, обычные кексы? Во-первых, из-за цельнозерновой муки, в которой содержится огромное количество клетчатки, полезной для пищеварения. Во-вторых, из-за маленького количества сахара и всего одного яйца. В-третьих – голубика и бананы – очень полезные для организма продукты. Ну и просто эти маффины очень вкусные и простые в приготовлении. Ингредиенты: голубика — 200 г цельнозерновая мука — 300 г бананы — 2 шт. (крупных) разрыхлитель теста — 1,5 ч.л. сода — 1 ч.л. соль — 0,5 ч.л. яйцо — 1 шт. растительное масло (лучше желтое оливковое) — 75 г сахар (можно обычный, можно коричневый) — 100 г Сложность: легко Время приготовления: 40 минут Приготовление: Первое, что нужно сделать – это включить духовку и поставить ее разогреваться до 1800. Затем промыть голубику и выложить ее на поднос с бумажными полотенцами, либо с салфетками – чтобы голубика подсохла. Чистим бананы и ломаем их руками на небольшие кусочки. Вилкой превращаем бананы в пюре. В отдельной глубокой миске собираем все сухие ингредиенты. Хорошо их перемешиваем и вливаем масло, взбитое яйцо и банановое пюре. Все перемешиваем – тесто должно получиться чуть гуще, чем на кексы. И добавляем подсохшую на подносе голубику. Аккуратно перемешиваем – чтобы голубика не превратилась в пюре. В силиконовые формочки ставим бумажные формочки для маффинов и наполняем их полученной смесью по краям бумажных формочек. Отправляем в духовку на 25 минут, готовность проверяем зубочисткой – на ней не должно оставаться тесто. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Цельнозерновые маффины с голубикой, рецепты с фото Самым сложным для меня в этом рецепте оказалось найти бумажные формочки для маффинов. Остальное, как и в большинстве рецептов, которыми я постоянно пользуюсь – очень просто.
Т...
