МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

- капуста белокочанная - 2 кг; 
- свекла крупная - 1 шт.; 
- морковь - 2 шт.; 
- чеснок - 2-3 зубчика. 

Для маринада: 

- вода - 1 литр; 
- сахар - 120 г; 
- растительное масло - 100 мл; 
- уксус 9% - 150 мл; 
- соль - 2,5 ст. л.; 
- перец горошком - 4-5 шт.; 
- лавровый лист - 2-3 шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонки...