ПИРОГ "ГОЛУБЕЦ" Ингредиенты: - белокочанная капуста; - 750 г. свиного фарша; - 2 головки репчатого лука; - 1 морковь; - 100 г. сыра; - 150 г. сырого риса; - 350 мл. холодной воды для варки риса; - 0,5 ч. л. соли для варки риса; - свежая петрушка; - растительное масло для жарки; - соль, перец черный молотый по вкусу. Заправка для пирога: - 100 г. томатной пасты; - 125 г. сметаны; - 15 г. сахара; - 100 мл. холодной обычной воды; - соль, перец черный молотый по вкусу.

ПИРОГ "ГОЛУБЕЦ" Ингредиенты: - белокочанная капуста; - 750 г. свиного фарша; - 2 головки репчатого лука; - 1 морковь; - 100 г. сыра; - 150 г. сырого риса; - 350 мл. холодной воды для варки риса; - 0,5 ч. л. соли для варки риса; - свежая петрушка; - растительное масло для жарки; - соль, перец черный молотый по вкусу. Заправка для пирога: - 100 г. томатной пасты; - 125 г. сметаны; - 15 г. сахара; - 100 мл. холодной обычной воды; - соль, перец черный молотый по вкусу.