СОУС "БЕШАМЕЛЬ" Это палочка-выручалочка на кухне любой поварешки! Он подходит и к рыбе, и к мясу, даже больше скажу - его можно класть в запеканку или лазанью. Вкусно, просто, ароматно Что нужно: Молоко - 1 л Масло сливочное - 100 г Мука - 4 ст. ложки Соль Орех мускатный Перец черный молотый Травы итальянские сухие Готовим: 1. Подогреваем молоко, но не даем ему закипет 2. Отдельно растапливаем сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков...

СОУС "БЕШАМЕЛЬ" Это палочка-выручалочка на кухне любой поварешки! Он подходит и к рыбе, и к мясу, даже больше скажу - его можно класть в запеканку или лазанью. Вкусно, просто, ароматно Что нужно: Молоко - 1 л Масло сливочное - 100 г Мука - 4 ст. ложки Соль Орех мускатный Перец черный молотый Травы итальянские сухие Готовим: 1. Подогреваем молоко, но не даем ему закипет 2. Отдельно растапливаем сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков...