rutxt.ru
22.02.2019, 9:16:17
Как сушить яблоки в духовке - рецепт с фото Подробнее
Как сушить яблоки в духовке
Ингридиенты
- Для сушки яблок в духовке понадобится:
- яблоки - произвольное количество;
- сахар - произвольное количество;
- вода - произвольное количество.
Инструкция
- Яблоки помыть и вытащить сердцевинки с семенами. Это удобно делать специальным приспособлением. Затем яблоки нарезать. Для нарезки можно использовать острый нож или ломтерезку. Стараться, чтобы ломтики были одинаковой толщины. Нарезанные яблоки сложить в кастрюлю и залить остуженным сахарным сиропом. Для сиропа вскипятить воду и добавить сахар по вкусу. Сироп наливать по уровень яблок. Вынести кастрюлю с яблоками в прохладное место на сутки. Через сутки застелить противни бумагой для выпечки и выложить на них кружочки яблок из сахарного сиропа. Отправить в духовку при температуре 60 градусов. В процессе сушки температуру можно повысить до 100 градусов. Время от времени можно переворачивать ломтики яблок. Примерно через 6-8 часов яблоки будут готовы. Можно вытащить их из духовки и разложить по пакетам. Если не вынимать сердцевину с семенами из яблок, то тогда нужно яблоки нарезать тонкими кружочками. Не заливать сахарным сиропом, а сразу выкладывать на противни и отправлять в духовку при температуре 60-80 градусов. И через 6-8 часов сушеные яблоки будут готовы. Приятного аппетита и вкусной зимы вам!
Как сушить яблоки в духовке - рецепт с фото
