Блинчики с грибами на тесте из манки к Масленнице Для теста 3 яйца; 600 мл молока; 2 ст. л. сахара; ½ ч. л. соли; 230 гр манной крупы; Для начинки 300 гр грибов; 1 большая луковица; 2 ст. л. сметаны; 15 гр сливочного масла; 40 гр твердого сыра; ¼ ч. л. соли; ¼ ч. л. гранулированного чеснока; ¼ ч. л. перца.