Кулинария. Блины и все об этом
novate.ru
10 хитростей, как приготовить идеальные блинчики - пальчики оближешь Нежные и тонкие блинчики с вкусной начинкой - мечта любого гурмана. Но как приготовить идеальное блюдо, если постоянно что-то идет не так? Например, блинчики пригорают, рвутся, получаются слишком толстыми или даже «резиновыми». Не переживайте, все это поправимо, если знать некоторые кулинарные хитрости. Запоминайте наши советы, которые помогут избежать ошибок в приготовлении блинов.
kuhny-mira.ru
Как приготовить тонкие блины на кефире - классический рецепт вкусных блинчиков плюс секреты приготовления Блины на кефире – это исконно русская традиционная еда – вкусные и сытные. Ни один праздник не обходится без них. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски, а разнообразные начинки сделают их еще вкуснее и питательнее...
youtube.com
Блинчики настоящие, цыганка готовит. Блины оригинальные. Gipsy cuisine.
Ингредиенты:
мука - 280 гр.(14 ст.л.)
молоко - 650 - 700 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 100 гр.(5 ст.л.)
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар ванильный(ванилин) - 1 пак.
сода - 1/2 ч.л.
масло сливочное для смазывания блинчиков - 100 гр.(по вкусу)
cooktasty.club
Блинчики с грибами на тесте из манки к Масленнице
Для теста
3 яйца;
600 мл молока;
2 ст. л. сахара;
½ ч. л. соли;
230 гр манной крупы;
Для начинки
300 гр грибов;
1 большая луковица;
2 ст. л. сметаны;
15 гр сливочного масла;
40 гр твердого сыра;
¼ ч. л. соли;
¼ ч. л. гранулированного чеснока;
¼ ч. л. перца.
kuhny-mira.ru
Ажурные блины с начинкой в мешочках
Кол-во 10 шт. Объем стакана 200 мл.
Ингредиенты:
Для блинов:
1 стакан кефира
1 стакан муки
0,5 стакана кипятка
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
4 ст.л. растительного масла
Сливочное масло для смазывания блинов по вкусу
Для начинки:
350 гр. картофеля (3 шт)
150 гр. бекона
1 шт. репчатого лука
20 гр. масла сливочного
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
Для украшения: Веточки зеленого лука
youtube.com
Блины из Манки, цыганка готовит.
ингредиенты:
крупа манная - 170 гр.(1 стакан) стакан 250мл
молоко - 500-625 гр.(2,5 стакана)
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
соль - щепотка
ванилин - 2 гр.
масло сливочное для смазывания блинчиков - 50 гр.
в итоге получилось 13 блинчиков
coocook.me
ПЕЧЕНОЧНЫЙ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
Печень — 500 гр
Мука — 3 ст. ложки
Молоко — 2 стакана
Яйца — 3 шт
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Для начинки :
Морковь — 4 шт (крупные )
Лук — 3 шт (большие )
Майонез — 3 ст. ложки
pinterest.com
Блинный торт с курицей и грибами Ингредиенты Для блинов: Мука - 1 стакан Молоко - 2 стакана Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - щепотка Сахар - 1 ч.л. Для начинки: Филе куриное - 700 г Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Укроп - 0,5 пука Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст.л. Для соуса: Сметана - 4 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу Сыр твердый - 150-200 г
pinterest.com
Блинный торт с клубникой и творогом / Масленица 2019 Рецепт: тесто: молоко 250 мл мука 130 гр яйца 3 шт сахар 2 ст.лож разрыхлитель 1 ч.лож растительное масло 1 ст.лож начинка: клубника 600 гр клубничное желе 2 упаковки творог 600 гр ванильный сахар 1 ст.лож сахарная пудра по вкусу белый шоколад 150 гр сливки (33%) 40 мл