Яблочный пирог с суфле Ингредиенты: на тесто: Желтки — 2 шт. Масло сливочное — 150 г Сахарный песок — 150 г Сметана — 100 г Соль — маленькая щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 2 стакана ( 350–400 г) Яблоки — 500 г (лучше "антоновка", но можно и любые кислые) на безе: белки — 2 шт. сахарный песок — 150 г ваниль

Яблочный пирог с суфле Ингредиенты: на тесто: Желтки — 2 шт. Масло сливочное — 150 г Сахарный песок — 150 г Сметана — 100 г Соль — маленькая щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 2 стакана ( 350–400 г) Яблоки — 500 г (лучше "антоновка", но можно и любые кислые) на безе: белки — 2 шт. сахарный песок — 150 г ваниль