ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Гляссажные (в некоторых источниках "глассажные") торты или что такое "Гляссаж" (сохрани рецепт к себе на стену, чтобы не потерять) Гляссаж – это паста для прослойки, наполнения, покрытия тортов, пирожных и замороженных десертов. Обязательным ингредиентом является желатин. Как правило, гляссаж бывает шоколадным или цветным. Сегодня мы предложим несколько рецептов этой пасты. Как приготовить шоколадный гляссаж Вам потребуются: сливки 33% – 240 мл, вода...

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Гляссажные (в некоторых источниках "глассажные") торты или что такое "Гляссаж" (сохрани рецепт к себе на стену, чтобы не потерять) Гляссаж – это паста для прослойки, наполнения, покрытия тортов, пирожных и замороженных десертов. Обязательным ингредиентом является желатин. Как правило, гляссаж бывает шоколадным или цветным. Сегодня мы предложим несколько рецептов этой пасты. Как приготовить шоколадный гляссаж Вам потребуются: сливки 33% – 240 мл, вода...