Куриная печень по-царски Ингредиенты: - 500 гр куриной печени - 500 гр лука репчатого - 500 гр моркови - 1/2 стакана манной крупы - 1/2 стакана молока (или кефира) - майонез - соль - перец (молотый, по вкусу) - масло растительное Приготовление: 1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла. 2. Огнеупорную форму смазать ма...