Тортик «Эскимо» оооочееень нежный на вкус 
Ингредиенты: 
Для теста: 
4 яйца (отделить белки от желтков) 
1 стакан сахара 
10 ст.л. холодной воды 
2 ст.л. с горкой какао 
1/2 ч.л соды 
1 стакан муки 
1 ч.л. ванилина 
для крема: 
1 стакан сахара 
3 ст.ложки. муки с горкой 
2 яйца -ванилин 
1 стакан теплого молока 
250гр сливочного масла 
Для глазури 
2 ст.л. сахара 
2 ст.л. какао-порошка 
2 ст.л. сметаны 
50гр сливочного масла