Салат с языком, мясом и редькой - Эфария ИНГРЕДИЕНТЫ 1 говяжий язык весом 1,2 кг 500 г верхней части голяшки (немного кости и мясо) 4 крупные зеленые редьки 1 длинноплодный огурец 3 большие луковицы майонез «Провансаль» растительное масло, мука соль, свежемолотый черный перец Для ланспика: 1 кг нижней части говяжьей голяшки (кость и соединительная ткань) 1 маленькая луковица 3–4 черешка сельдерея ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Салат с языком, мясом и редькой - Эфария ИНГРЕДИЕНТЫ 1 говяжий язык весом 1,2 кг 500 г верхней части голяшки (немного кости и мясо) 4 крупные зеленые редьки 1 длинноплодный огурец 3 большие луковицы майонез «Провансаль» растительное масло, мука соль, свежемолотый черный перец Для ланспика: 1 кг нижней части говяжьей голяшки (кость и соединительная ткань) 1 маленькая луковица 3–4 черешка сельдерея ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ