Японский «хлопковый» чизкейк / Рецепты и Реальность / Вып. 174 - Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванилин (ванильная эссенция) — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка

Японский «хлопковый» чизкейк / Рецепты и Реальность / Вып. 174 - Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванилин (ванильная эссенция) — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка