Американский тыквенный пирог / Рецепты и Реальность / Вып. 214 Для теста: Пшеничная мука — 210 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Соль — ¼ ч. л. Холодная вода — 3 ст. л. Для начинки: 500-550 г тыквы 150 г Сахара 3 яйца 400 г Сгущенного молока Чайная ложка корицы Половина чайной ложки соли Четверть чайной ложки молотого мускатного ореха

Американский тыквенный пирог / Рецепты и Реальность / Вып. 214 Для теста: Пшеничная мука — 210 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Соль — ¼ ч. л. Холодная вода — 3 ст. л. Для начинки: 500-550 г тыквы 150 г Сахара 3 яйца 400 г Сгущенного молока Чайная ложка корицы Половина чайной ложки соли Четверть чайной ложки молотого мускатного ореха