Картофельно-гречневые голубцы. Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
1 средняя капуста 
500 г картофеля (я беру 2 средние картофелины) 
200 г гречки, отварить (можно сразу всю не добавлять в начинку, в зависимости от желаемого количества голубчиков) 
1 морковь (я беру 3 маленькие) 
2 луковицы 
2 зубца чеснока (можно также добавить и в начинку, что я и делаю) 
оливковое или любое другое масло 
0.5 стакана томатного соуса или по вкусу 
соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Лук нарезать на кубик