Тыквенный суп с красной чечевицей. Ингредиенты: сельдерей корень, тыква, морковь Тыквенный суп с красной чечевицей. Ингредиенты: сельдерей корень, тыква, морковь | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото Подробнее

рецепт

Тыквенный суп с красной чечевицей

Ингридиенты

сельдерей корень - ½ шт.
тыква - 500 г
морковь - 1 шт.
чечевица - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
паприка сладкая - 1 ч. л.
кумин - по вкусу
карри - ½ ч. л.
бульон - 1 л
сливки 15% - 50 мл
тыквенные семечки - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Спассеровать на растительном масле лук до прозрачности.
На весь экран # шаг 2/6Добавляем нарезанные кубиками морковь, тыкву, корневой сельдерей, обжариваем 5 минут.
На весь экран # шаг 3/6Добавляем чечевицу, заливаем бульоном и варим 20 — 25 минут до мягкости, накрыв кастрюлю крышкой.
На весь экран # шаг 4/6Добавляем специи.
На весь экран # шаг 5/6Пюрируем блендером.
На весь экран # шаг 6/6 Добавляем сливки, тыквенные семечки. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Тыквенный суп с красной чечевицей. Ингредиенты: сельдерей корень, тыква, морковь Тыквенный суп с красной чечевицей. Ингредиенты: сельдерей корень, тыква, морковь | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото