povarenok.ru
08.04.2019, 5:58:35
Кебабы из филе куриной грудки – кулинарный рецепт Подробнее
Кебабы из куриного филе
Ингридиенты
- Фарш куриный (из куриных грудок) — 800 г
- Петрушка (измельченные листья) — 125 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец чили (по желанию) — 1 щепот.
- Чеснок (измельчить) — 3 зуб.
- Масло оливковое — 45 мл
Инструкция
- Подготовим все продукты
- Все ингредиенты для кебабов тщательно смешиваем,
- Выбиваем фарш смоченными водой руками не менее 20 раз. Убираем на 2 часа в холодильник.
- Духовку разогреваем до 180 градусов Достаем фарш, делим на 8 частей.
- Смоченными водой или растительным маслом руками, делаем кебабы. Вставляем палочку, немного прижимаем кебаб к ней. Выкладываем на силиконовый коврик или смазанный противень. Выпекаем 10-12 минут - ориентируйтесь на свою духовку и не пересушите!
- Я делала в духовке. Подавала с салатом из свежей капусты. Приятного аппетита!
Кебабы из филе куриной грудки – кулинарный рецепт
