Котлеты "Пожарские» Ингредиенты: куриные окорочка - 2-3 шт (500 г), овсяные отруби - 4 ст. ложки, обезжиренный йогурт или молоко - 150 гр., горчица без сахара - 1 ч. ложка, соль, растительное масло для жарки - 1 ч. ложка. Приготовление: 1. Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей, кожи и лишнего жира. 2. 2 ложки отрубей замочить в йогурте или молоке. 3. Прокрутить куриное мясо в мясорубке 2 раза. 4. Полученный фарш посолить, добавить разбухшие отруби, ложку горч...

Котлеты "Пожарские» Ингредиенты: куриные окорочка - 2-3 шт (500 г), овсяные отруби - 4 ст. ложки, обезжиренный йогурт или молоко - 150 гр., горчица без сахара - 1 ч. ложка, соль, растительное масло для жарки - 1 ч. ложка. Приготовление: 1. Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей, кожи и лишнего жира. 2. 2 ложки отрубей замочить в йогурте или молоке. 3. Прокрутить куриное мясо в мясорубке 2 раза. 4. Полученный фарш посолить, добавить разбухшие отруби, ложку горч...