edimdoma.ru
21.04.2019, 13:43:05
Телятина с чоризо и фасолью в томатном соусе. Ингредиенты: телятина, чоризо , фасоль красная консервированная Подробнее
Телятина с чоризо и фасолью в томатном соусе
Ингридиенты
- телятина - 600 г
- чоризо - 100 г
- фасоль красная консервированная - 2 банки
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- айва - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- растительное масло - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1/2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- кориандр молотый - 1 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Телятину промыть, обсушить бумажными полотенцами. Крупно нарезать.
- На весь экран # шаг 2/9В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить мясо.
- На весь экран # шаг 3/9Лук, чеснок и морковь очистить. Морковь и лук крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом. Обжарить овощи на сковороде, где жарили телятину.
- На весь экран # шаг 4/9Айву очистить и нарезать.
- На весь экран # шаг 5/9Чоризо нарезать кружочками.
- На весь экран # шаг 6/9В жаропрочную посуду выкладываем телятину, чоризо, обжаренные овощи и айву. Закрываем крышкой и отправляем на 40 минут в заранее разогретую до 180°C духовку.
- На весь экран # шаг 7/9Через 40 минут достать из духовки мясо и добавить к остальным ингредиентам фасоль в томатном соусе. Посолить и поперчить по вкусу, добавить кориандр и лавровый лист. Закрыть крышкой и отправить еще на 20 минут в духовку.
- На весь экран # шаг 8/9Достать готовое мясо из духовки. Даем блюду постоять 10 минут, и можно подавать к столу.
- На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Телятина с чоризо и фасолью в томатном соусе. Ингредиенты: телятина, чоризо , фасоль красная консервированная
