edimdoma.ru
24.04.2019, 23:52:04
Пюре из цветной капусты с пармезаном и голубым сыром. Ингредиенты: капуста цветная, пармезан, сыр голубой Подробнее
Пюре из цветной капусты с пармезаном и голубым сыром
Ингридиенты
- капуста цветная - 1 кочан
- пармезан - 70 г
- сыр голубой - 70 г
- чеснок молодой - 2 стебля
- крупные зубчики чеснока - 2 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сливки жирные - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Чеснок почистить.
- На весь экран # шаг 2/7В глубокую кастрюлю выложить сливочное масло, весь чеснок и влить немного горячей воды.
- На весь экран # шаг 3/7Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, плотным слоем выложить на чеснок с маслом, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 10‒15 минут, пока капуста не станет мягкой.
- На весь экран # шаг 4/7Пармезан натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 5/7Голубой сыр нарезать маленькими кусочками.
- На весь экран # шаг 6/7Готовую капусту с чесноком поместить в чашу блендера, влить немного жидкости из кастрюли и сливки, взбить все в гладкое пюре.
- На весь экран # шаг 7/7Выложить пюре в глубокую посуду, добавить пармезан и все перемешать, сверху разложить кусочки голубого сыра и слегка вмешать их в пюре. поделиться фото 5.0согласны?
Пюре из цветной капусты с пармезаном и голубым сыром. Ингредиенты: капуста цветная, пармезан, сыр голубой
