Шифоновый лимонный торт-суфле из кинофильма "Полночь в Париже" Ингредиенты ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: мука (просеять) 100г сода пищевая 2,5г сахарная пудра 23г сливочное масло (холодное) 95г вареные желтки 20г миндальная мука 20г соль 0,5г лимон(цедра) 1ч.л. ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: яйца 4шт желатин 17г сахар 500г сок лимона 25-30мл лимон(цедра) 1ч.л. сливки 33% 400г Песочное тесто сабле на вареных желтках: Муку просеять с содой пищевой на рабочую поверхность стола. Взять терку и протер...

Шифоновый лимонный торт-суфле из кинофильма "Полночь в Париже" Ингредиенты ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: мука (просеять) 100г сода пищевая 2,5г сахарная пудра 23г сливочное масло (холодное) 95г вареные желтки 20г миндальная мука 20г соль 0,5г лимон(цедра) 1ч.л. ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: яйца 4шт желатин 17г сахар 500г сок лимона 25-30мл лимон(цедра) 1ч.л. сливки 33% 400г Песочное тесто сабле на вареных желтках: Муку просеять с содой пищевой на рабочую поверхность стола. Взять терку и протер...