Вегетарианский гороховый крем-суп #веганство@just_veg Весенний вегетарианский суп из молодого зеленого горошка с мятой и йогуртовым соусом. Ингредиенты: 450 гр свежего зеленого гороха (или замороженного молодого гороха) 1 ст. л. оливкового масла или масла гхи 3 стакана овощного бульона 1/3 стакана йогурта (греческого или кокосового) 2 ст. л. мелко порезанной свежей мяты 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока ¾ стакана мелко нарезанного зеленого лука 1 измельче...