Грибы российских лесов. Сыроежки. Брать или не брать? Вот в чём вопрос! Сыроежка жгуче-едкая. НЕ БРАТЬ!!! С точки зрения науки, к сыроежкам причисляют пластинчатые грибы, в названии которых фигурирует термин Russula, но в народе их как только не называют — говорушками, синявками, краснушками, чернушками, подгруздками и т.д.