Овощная красная Для приготовления понадобится: • красные помидоры - 2 кг. (можно использовать томатный соус); • репчатый лук - 1 кг.; • красный перец - 1 кг.; • морковь - 1 кг.; • свёкла - 1 кг.; • лаврушка - 2-3 листика; • горький красный перец - по вкусу; • уксус 9% - 2 ст.л.; • раст. масло - 1 стакан; • соль - по вкусу. Приготовление: 1. Мелко нарезанный лук пассеровать в масле и выложить в кастрюлю. 2. Потушить на масле натёртые на крупной тёрке свёклу, морковь,...