ЗАГОТОВКИ

Краснодарский соус. Это не просто кетчуп! | Рецепты от Светланы Печенкиной | Яндекс Дзен

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА ОСТРО-СЛАДКАЯ ( БЕЗ УКСУСА). Ингредиенты: • 3 кг помидоров • 3 кг свеклы • 3 кг сладкого перца • 2 кг моркови • 2 кг репчатого лука • 5 ст. ложек соли • 1.5 стакана сахара • 2 стакана растительного масла • 6 головок чеснока • 4 крупных стручка горького перца Приготовление: 1. Снять с помидоров кожицу. Перемолоть их на мясорубке. Получается помидорный сок с мякотью. 2. Вылить помидорную массу в большую, эмалированную кастрюлю, добавить туда рафинирован...

ЩИ НА ЗИМУ ЩИ НА ЗИМУ Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Ингредиенты: Капуста – 1 кг Лук – 300 г Морковь – 300 г Помидоры – 300 г Перец – 300 г Соль – 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 50 мл Вода – 100 мл Уксус – 50 мл Зелень – 1 пучок Порций – 2,5 литра Время приготовления – 1 ч Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной т...

ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!!!

Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты

Щи на зиму в банках - 9 вкусных рецептов заправки с капустой

Моченые яблоки в банках. Очень простой рецепт. Продукты на 2 кг яблок: 2 кг небольших яблок 3 л воды 150 г сахара 2 ст.л. соли 150 г меда Листья винограда и смородины Приготовление: 1. Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. 2. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить. 3. Снять с огня и сразу вылить на яблоки. Добавить листья винограда и смородины. 4. Сверху положить тарелку и поставить груз. Оставить для брожения при комнатной т...

Томатный соус на зиму - густой и вкусный | Кулинарные записки обо всем | Яндекс Дзен

Пошаговый рецепт приготовления цукатов из тыквы

Цукаты из тыквы - рецепт в домашних условиях, пошагово с фото

Цукаты из тыквы: быстрые и вкусные рецепты приготовления в домашних условиях

Цукаты из тыквы с апельсином в домашних условиях Антикризисный и бюджетный вариант веганского десерта из тыквы: тыквенные цукаты с апельсиновыми корками в сахарной пудре. Часто можно услышать, что цукаты не стоит готовить из корочек цитрусовых: апельсинов или лимонов, якобы это добавляет горечи блюду. Я с этим не согласна. Да, цукаты с мякотью получаются очень вкусными (ведь помимо кусочков тыквы вялятся еще и кусочки …

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ.  Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор!  ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ  Вкусно, рекомендую от чистого сердца!  Ингредиенты:  Даю раскладку сразу на 5 3-х литровых банок:  помидоры;  4 болгарских...

ОГУРЦЫ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! Супер способ Хранения ОГУРЦОВ КРУГЛЫЙ ГОД!

Морковь по-корейски ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ С РЫНКА. Плюс рецепт моркови по-корейски на зиму

Клюквенный соус . Ингредиенты: клюква, сахар, вишневый ликер

Соус Classic Marinara . Ингредиенты: помидоры консервированные в собственном соку, вода, соль

Марокканский соус матбуха. Ингредиенты: перец сладкий красный, помидоры, лук репчатый

Варенье-желе из черной смородины — Sloosh – кулинарные рецепты

НАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП!!!   ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.   Со сладкими яблоками - получится "Краснодарс...

Маринованный болгарский перец на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Консервированный болгарский перец рецепт с фото - 1000.menu

Салат из помидоров на зиму — с огурцами, луком и растительным маслом — без стерилизации, через мясорубку — Рецепты с фото салата из зеленых помидоров

Сербский соус. Обязательно попробуйте — Бабушкины секреты

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков,уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм...

Салат "Натали"! Очень вкусный Юлия Голубева Приготовьте обязательно - вкусно!!! 400 г томатной пасты 2 кг кабачков 4-5 шт. перца болг. 10 шт. среднего лука 10 шт. средних помидорок 1 стакан сахара 1,5 ст.л. соли 1 ст. раст. масла 100 г уксуса зелень по желанию Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.

Готовим консервированный рассольник. Это очень вкусно! Возьмем 3 кг. свежих огурцов, килограмм лука, килограмм морковки, 0,6 литра томатной пасты, 200 гр. сахара (можно регулировать по вкусу), 250 гр. растительного масла, 4 ст.л. соли (тоже можно регулировать), 100 гр. 9% столового уксуса и 500 гр. перловой крупы. Нарезаем лук, морковь трем на терке. Огурчики тоже трем на крупной терке, либо нарезаем кубиками. Отвариваем перловку почти до готовности. В тазу или кастр...

Готовим консервированный рассольник. Это очень вкусно! Возьмем 3 кг. свежих огурцов, килограмм лука, килограмм морковки, 0,6 литра томатной пасты, 200 гр. сахара (можно регулировать по вкусу), 250 гр. растительного масла, 4 ст.л. соли (тоже можно регулировать), 100 гр. 9% столового уксуса и 500 гр. перловой крупы. Нарезаем лук, морковь трем на терке. Огурчики тоже трем на крупной терке, либо нарезаем кубиками. Отвариваем перловку почти до готовности. В тазу или кастр...

Соус из запеченных овощей

"Дон Жуан" из кабачков

Домашняя тушенка из свинины. Готов есть прямо из банки вкуснятина

Салат "Натали"! Очень вкусный Приготовьте обязательно - вкусно!!! 400 г томатной пасты 2 кг кабачков 4-5 шт. перца болг. 10 шт. среднего лука 10 шт. средних помидорок 1 стакан сахара 1,5 ст.л. соли 1 ст. раст. масла 100 г уксуса зелень по желанию Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.

Калина – рецепты заготовок на зиму

КОНФИТЮР ИЗ ЖИМОЛОСТИ

Вяленая тыква, которую невозможно отличить от манго

Домашний кетчуп - пять лучших и проверенных рецептов Домашний кетчуп - рецепты приготовления домашнего кетчупа, варим кетучп в домашних условиях, как приготовить вкусный и полезный томатный кетчуп

Помидоры в собственном соку! Рецепт на все времена!

Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу! Приготовьте на зиму пару больших банок! Ингредиенты на 3 банки по 0,5 л:   баклажан — 0.5 кг болгарский красный перец — 1 кг перец чили — 1 штука помидоры — 0,5 кг чеснок — 2 зубчика сахар — 45 гр соль, перец по вкусу растительное масло — 30 гр зелень Приготовление: Запекаем болгарский перец и баклажаны в духовке, около 15 минут. Затем снимаем кожицу и перемалываем блендером вместе с зеленью и перцем чили. Ставим ...

Соус "Сацебели" из слив.

Кетчуп из помидоров на зиму, пальчики оближешь с яблоками

👌 Салат Новинка на зиму Поедается в мгновение ока, рецепты с фото Салат просто Праздник готовится из простых ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так-же прекрасная закуска на Все застолья! Ингредиенты 1,2 кг Томаты 1,2 кг Б...

Салат из кабачков на зиму(без стерилизации)

Соус 'Айвар' Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура. перец сладкий - 1 кг помидоры - 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук - 500 гр чеснок - 3 зубка соль,сахар по 60 гр масло раст - 30гр уксус - 10 гр горчица готовая) - 1 ст.ложка Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты,тушить 30- 40 минут.затем разложить банки закатать и укутать. Этот соус хорош к мясу и не только.

Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов.  Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта.  Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:  4 кг огурцов;  1 стакан сахара;  1 стакан растительного масла;  1 стакан уксуса 9%;  40 г соли;  1 ст. л. черного молотого перца; ...

Салат из свеклы "Империя солнца" Рецепт салатика очень пригодился для утилизации мелкой свеклы. Делаю не первый год, всем нравится. Можно зимой в борщ добавлять, а можно просто на хлебушек. Выход: 6 литров. Ингредиенты: ● 5 кг свеклы ● 1,5 кг помидор ● 500 г болгарского перца ● 500 г лука ● 200 г чеснока (3 большие головки) ● 2 ст. ложки соли ● 1 стакан сахара ● 1 стакан уксуса 6%-ного ● 400 г подсолнечного масла Приготовление: Свеклу, помидоры, перец, лук, чеснок оч...

Салат на зиму из кабачков | Полезные советы домохозяйкам

Делаем кетчуп Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пр...

Овощная красная Для приготовления понадобится: • красные помидоры - 2 кг. (можно использовать томатный соус); • репчатый лук - 1 кг.; • красный перец - 1 кг.; • морковь - 1 кг.; • свёкла - 1 кг.; • лаврушка - 2-3 листика; • горький красный перец - по вкусу; • уксус 9% - 2 ст.л.; • раст. масло - 1 стакан; • соль - по вкусу. Приготовление: 1. Мелко нарезанный лук пассеровать в масле и выложить в кастрюлю. 2. Потушить на масле натёртые на крупной тёрке свёклу, морковь,...

«Кобра» на зиму. Надёжный рецепт!  Помидоры (без шкурки) — 1 кг  Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг  Чеснок — 0,5 кг  Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца  Соль — 1 ст.л.  Сахар — 1 ст.л.  Всё пропустить через мясорубку или блендер, добавить соль, сахар и оставить на 1 час настаиваться. Довести до кипения на среднем огне, варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть, укутать до полного остыван...