Готовим консервированный рассольник. Это очень вкусно! Возьмем 3 кг. свежих огурцов, килограмм лука, килограмм морковки, 0,6 литра томатной пасты, 200 гр. сахара (можно регулировать по вкусу), 250 гр. растительного масла, 4 ст.л. соли (тоже можно регулировать), 100 гр. 9% столового уксуса и 500 гр. перловой крупы. Нарезаем лук, морковь трем на терке. Огурчики тоже трем на крупной терке, либо нарезаем кубиками. Отвариваем перловку почти до готовности. В тазу или кастр...