КУТАБЫ ИЛИ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 
Можно делать с сыром и веганский (постный) вариант!

Очень вкусные, простые и полезные азербайджанские лепешки-пирожки. 

 В начинку можно использовать любую зелень, которая у вас есть (лучше несколько видов сразу): крапива, сныть, щавель, ревень, салат, лебеда, петрушка, укроп, кинза, базилик, черемша, шпинат, зелёный лук, ботва редиски или свеклы, мокрица и др.

 Мне пришла ещё идея положить ломтик твёрдого сыра - очень вкусно получи...