КУТАБЫ ИЛИ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Можно делать с сыром и веганский (постный) вариант!
Очень вкусные, простые и полезные азербайджанские лепешки-пирожки.
В начинку можно использовать любую зелень, которая у вас есть (лучше несколько видов сразу): крапива, сныть, щавель, ревень, салат, лебеда, петрушка, укроп, кинза, базилик, черемша, шпинат, зелёный лук, ботва редиски или свеклы, мокрица и др.
Мне пришла ещё идея положить ломтик твёрдого сыра - очень вкусно получи...
