Ванильные сырники с шоколадным соусом

Ингредиенты на 6 больших сырников:

Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л. (или по вкусу)
Мука — 2 ст. л.
Разрыхлитель на кончике ножа
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт, перемешать.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью и добавить к творожной массе, аккуратно вмешать в творог. Тесто должно быть мягким, но...