Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу! Приготовьте на зиму пару больших банок! Ингредиенты на 3 банки по 0,5 л:   баклажан — 0.5 кг болгарский красный перец — 1 кг перец чили — 1 штука помидоры — 0,5 кг чеснок — 2 зубчика сахар — 45 гр соль, перец по вкусу растительное масло — 30 гр зелень Приготовление: Запекаем болгарский перец и баклажаны в духовке, около 15 минут. Затем снимаем кожицу и перемалываем блендером вместе с зеленью и перцем чили. Ставим ...