Домашний сыр: идеальное дополнение к бутербродам!  Ингредиенты:  1 л молока  1 л кефира  3 яйца  3 ч.л соли  Специи по вкусу, если есть желание  Приготовление:  Молоко, кефир и соль смешать и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Дать покипеть несколько минут и добавить взбитые яйца. Варить на медленном огне 5-7 минут. Вылить все в дуршлаг застеленный марлей в 2 слоя (или бумажными полотенцами) После того как сыр стечёт и остынет, завязать и у...