Кекс "Столичный" по ГОСТу ( 780 грамм): 225 гр. пшеничной муки 3 шт. куриных яйца (2 яйца +1 желток) 170 гр. сливочного масла 170 гр. сахара 1,5 ст. л. коньяка 170 гр. изюма щепотка соли 1/4 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. сахарной пудры Несколько советом по приготовлению кекса "Столичный" по ГОСТу : 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. Советую кекс печь вечером, тогда за ночь он остынет и утром можно угощаться. С каждым днём кекс становится ещё вкуснее. 3...