Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре.

 Ингредиенты для рулета: 
1 кочан пекинской капусты
4–5 яиц
60 г муки
щепотка соли
черный перец по вкусу
растительное масло для жарки.

 Ингредиенты для начинки: 
2 помидора
150 г сыра
100 г ветчины
1 ст. л. майонеза
зеленый лук
соль, перец по вкусу.