Кулинария-закуски-ОВОЩИ-соленые, МАРИНОВАННЫЕ...
dzen.ru
Знакомый повар показал как правильно готовить шампиньоны (такой вкусной закуски, я в жизни не пробовала) Ингредиенты:
Грибы шампиньоны — 300 граммов; Картофель — 500 граммов; Морковь — 2 штуки, среднего размера; Лук репчатый — 2 штуки; Масло для жарки — 100 миллилитров; Майонез
Способ приготовления:
Если грибы были собраны вами с земли, то их нужно тщательно промыть, а потом обсушить.
После чего можно начать приготовление.
1. Итак, картофель необходимо тщательно вымыть.
Затем очистить его, и …
vk.com
Вкуснючие отварные баклажаны, фаршированные морковно-чесночной смесью.
Ингредиенты:
Баклажаны
петрушка
морковь
красный горький перец стручковой
чеснок
сахар
соль
уксус
растительное масло - количество ингредиентов на ваше усмотрение. Пробуйте, соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны моем, обрезаем края и отвариваем, пока они не станут мягкими, кладем под гнет на ночь.
Морковь натираем на крупной терке, добавляем рубленную петрушку, чеснок давим через пресс. Перем...
passionforum.ru
Невероятно вкусные МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. Закуска из баклажанов | Кулинария Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные маринованные баклажаны. Получается вкуснятина невероятная! Попробуйте приготовить и этот рецепт останется с Вами надолго!Ингредиенты : 1.Баклажаны очищенные - 1кг 2.Чеснок - 80 г Маринад: 1.Вода - 500 мл2.Уксус 9%-80 мл 3.Гвоздика - 4 шт 4.Перец...
ok.ru
Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре.
Ингредиенты для рулета:
1 кочан пекинской капусты
4–5 яиц
60 г муки
щепотка соли
черный перец по вкусу
растительное масло для жарки.
Ингредиенты для начинки:
2 помидора
150 г сыра
100 г ветчины
1 ст. л. майонеза
зеленый лук
соль, перец по вкусу.
vk.com
Очень вкусно и полезно :)
Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу.
Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть.
Приятного аппетита!
ok.ru
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.
Надо
2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
и 1 килограмм белокоча...
ok.ru
САЛАТ "ПЕТРОВСКИЙ" ♥
►НЕОБХОДИМО
2-3 шт отварного картофеля
300 гр шампиньонов
2-3 шт отварной моркови
4 шт вареных яйца
200 гр твердого сыра
пучок зеленого лука
соль,перец,майонез по вкусу
САЛАТ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ
1 слой - картофель + соль + перец + майонез
2 слой - отварные грибы + соль
3 слой - отварная морковь + соль + майонез
4 слой - яйца + соль + майонез
5 слой - тертый сыр + майонез
6 слой - зеленый лук
vk.com
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры..
Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. Также рекомендую другую овощную закуску из баклажан в аджике ...
ok.ru
Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп
ok.ru
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно ...

















































