КЕТЧУП - объедение!
рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.
Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить:
соль 1.5 ст. л.,
1,5 стакана сахара,
не забываем помешивать, а то пригорит,
перец красный, черный молотый по вкусу,
50 г яблочного уксуса,
снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Крас
