ЖАРЕНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ. Автор фото-рецепта Анна Левина. Засыпаем сырую вермишель в сковороду в горячее масло и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне постоянно помешивая. В процессе можно посолить. Вермишель из прозрачной внутри становится беленькая. Заливаем кипятком так, чтобы вермишель едва скрывала вода. Закрываем крышкой и, периодически помешивая, доводим до готовности на среднем огне. Можно кушать просто так или добавить заранее обжаренные овощи, здесь: лук, морк...