Что делать с огурцами-переростками? Рецепт отличного остренького салата на зиму Вас тоже, как и меня, жаба душит выбрасывать гигантские огурцы-переростки? И на вид вроде бы зеленый, да хороший, но в засолку такой не пустишь, а свежими салатами из огурцов уже сыты по горло. Куда девать переростки? Коллега научила меня «утилизировать» такие огурцы в заготовки: получается отличная остренькая закуска – хрустящий салатик с ароматом чеснока. Зимой с мягким хлебушком идет на ура!

Что делать с огурцами-переростками? Рецепт отличного остренького салата на зиму Вас тоже, как и меня, жаба душит выбрасывать гигантские огурцы-переростки? И на вид вроде бы зеленый, да хороший, но в засолку такой не пустишь, а свежими салатами из огурцов уже сыты по горло. Куда девать переростки? Коллега научила меня «утилизировать» такие огурцы в заготовки: получается отличная остренькая закуска – хрустящий салатик с ароматом чеснока. Зимой с мягким хлебушком идет на ура!