Как приготовить домашние пельмени Пельмени — это отварные изделия из теста с начинкой из рыбы или мяса. Во многих кухнях мира существует множество разновидностей этого блюда: равиоли, манты, хинкали, чучвара, баоцзы и другие. Сегодня мы привыкли готовить преимущественно покупные пельмени, забыв о том, что лучше приготовить это блюдо своими руками. Ингредиенты Домашний фарш - 700-800 г Луковица - 1-2 шт Чеснок - 3-4 дольки Соль Перец Тесто: Мука - 700 г Яйцо — 2 шт Теплая вода - 1,5 стакана Р