Кабачковое лечо с чесноком Такая вкуснота! Рецепт нашла года 3 назад на форуме . Спасибо автору за этот рецепт. Каждый год закрываю дачные кабачки по этому рецепту, а зимой под шашлычок!!! На 2кг кабачков: 1кг сладкого перца, 15 зубчиков чеснока, 1/2 стакана растительного масла, 400гр. томатной пасты, 5-6 горошин чёрного перца, 5-6 лавровых листьев, 1/2 стакана 9%-го уксуса, 2/3 стакана сахара, 1ст. ложка соли.