Не только аппетитно выглядит,но и очень вкусная скумбрия приготовленная в домашних условиях.
Попробуйте,Вам понравится.

приступаем к приготовлению:
Подготовить скумбрию(вычистить)
Готовим маринад из расчета на 4 рыбы
В 1 литр воды добавить: 
3 ст.лож. соли
2 ст. лож. сахара
2 горсти луковой шелухи, 
2 ст.ож. чая (сухой заварки). 
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и кушаем с большим удовольствием!