Лечо с рисом

Это блюдо одно из тех, которое не надоедает, оно получается невероятно вкусным, очень ароматным и сытным. Рецепт совершенно несложный, все довольно просто, но результат поражает. 

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 3 кг.;
• болгарский перец - 1 кг.;
• лук - 1 кг.;
• морковь - 1 кг.;
• подсолнечное масло - 0,5 л.;
• рис - 1 стакан (подойдет как круглый, так и продолговатый);
• сахар - 200 гр.;
• уксус - 100 мл.;
• соль - 3-4 ст.л.

Приготовление: 

...