Домашние пельмени!  Для приготовления понадобятся:  мука - примерно 600 гр  кефир - 200 мл  яйца - 1 шт  сода - 1 ч. лож  мясной фарш - 500 гр  лук - 1 шт  чеснок (молодой) - 4-5 зуб.  укроп - 1,3 пучка  соль, перец, лавровый лист  Приступаем к приготовлению:  - Готовим тесто для пельменей.  Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир — просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем состав минут на 15 в покое.  - Тем временем моем, высушиваем и м...